Conheça Nosso Restaurante
OS MELHORES PEIXES DE SP
BEM VINDO AO RANCHO RIO DOCE – ESPECIALIZADO EM PEIXE DE ÁGUA DOCE
R. Machado de Assis, 556 – Vila Mariana
São Paulo – SP – 04106-001
Tel. (11) 5571-3051
WhatsApp (11) 94886-9619
Com Estacionamento no Local
DESTAQUE DA CASA
Uma experiência única e inesquecível
que só pode ser feita no Brasil,
no Rancho Rio Doce
PIRARUCU NA BRASA
O peixe é preparado horas na brasa para ficar com uma carne macia e suculenta. Uma opção ideal para eventos corporativos, Recepção de estrangeiros, Associações, Encontros familiares e entre amigos. O nosso Pirarucu pesa aproximadamente 10 kg e mede 1,20 m em média, podendo servir de 15 a 20 pessoas. Obs.: Desativo nos domingos e feriados
ENTRADAS
Deliciosas iguarias que só o Rancho Rio Doce pode oferecer
Caldo de Pirarucu
A fonte de benefícios a sua saúde, beleza e longevidade estão nesse “Caldo da Vida”............R$ 18,50
Caldo de Piranha
A essência de peixe piranha extraída e com ervas e legumes fazem o caldo forte e poderoso.............R$ 18,50
PORÇÕES EM DESTAQUE
Recomendamos as nossas porções quentinhas de peixes frescos
Costelinha de Pacu
Deliciosa costelinha de pacu empanada e frita...R$ 31,00 / R$ 48,00
Asinha de Pintado
Asinhas de pintado grelhadas no carvão, crocantes e com tempero exclusivo!
R$ 34,00
Isca de tilápia
Deliciosas iscas de tilápia empanadas e fritas...R$ 38,00
Lambari
Saudável e rara, empanada inteira e frita
R$ 37,00
Lula a Dorê
Anéis de lula empanadas e fritas
R$ 48,00
Rã
Carne nobre de rã “a passarinho”, crocante e suculenta...R$ 54,00
MOQUECAS
Deliciosos cozidos tradicionais do Rancho Rio Doce à moda capixaba e baiana – Serve 2 Pessoas
Moqueca de Pintado
Cozido tradicional do Rancho à moda capixaba com banana da terra. Acompanha arroz branco e pirão...R$ 123,00
Moqueca de Pirarucu
Cozido tradicional do Rancho à moda capixaba, com banana da terra. Acompanha arroz branco e pirão...R$ 142,00
COMBINADOS EM DESTAQUE
Elaborados para servir duas pessoas, são sucessos consagrados. Estes pratos combinados possibilitam saborear cada um dos principais peixes brasileiros de água doce como Pirarucu, Pintado, Tambaqui e Traíra de seu sabor próprio e único.
Combinado Traíra
Traíra frita no tacho, acompanha arroz branco, ½ pirão e salada vita média...R$ 115,00
Combinado Pintado no Espeto
Pintado assado na brasa e no espeto, acompanha arroz a grega, molho tártaro e salada vita média..R$ 110,00
Combinado Costela de Tambaqui
Costela de tambaqui grelhada no carvão, ½ pirão, arroz branco e salada vita média...R$ 102,00
Combinado Pirarucu
Filé mignon de pirarucu, arroz branco, ½ pirão e salada vita média...R$ 132,00
PRATOS EM DESTAQUE
Deliciosos pratos que só o Rancho Rio Doce pode oferecer
Filé Mignon de Pirarucu
Filé mignon de pirarucu preparado com exclusiva receita do Rancho Rio Doce.
Cada 100g – R$ 21,60 - Peso mínimo: 350g
Pintado Inteiro Grelhado
Peixe de couro, com excelente carne branca, grelhado aberto e inteiro no carvão.
Cada 100g – R$ 12,00 - Peso mínimo: 350g
Filé de pintado Frito ao molho de
tomate e legumes
Filé de pintado empanado e frito ao
molho de tomate e legumes.
Acompanha arroz branco. Serve 2 pessoas
R$ 88,00
Espeto de Pintado na Brasa
Delicioso pintado no espeto assado na brasa. Serve 2 Pessoas...R$ 93,00
Traíra Frita Inteira
Traíra frita sem espinhas, servida com molho e limão...Cada 100g - R$ 9,85
Peso mínimo: 500g
Costela de Tambaqui Grelhada
Costela de tambaqui grelhado, com molho verde e limão...Cada 100g - R$ 14,00
Peso mínimo: 350g
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Onde Estamos
Rancho Rio Doce – Os melhores peixes de água doce de São Paulo
