CONFIRA NOSSO CARDÁPIO DELIVERY

Horário de funcionamento conforme decreto

Salão Almoço
 2ᵃ. a Sexta das 12h as 15h.
Sábado das 12h as 16h.
Domingos e feriados das 12h as 17h.

Salão Jantar
Sextas e Sábados das 18h as 22h.

Delivery Ifood / Entrega Própria
Almoço:
 2ᵃ.  a  6ᵃ.  das 11:30h as 15h.
Sábado das 11:30h as 15:30h.
Domingos e feriados das 11:30h as 16:30h.
Jantar
4ᵃ.  a  6ᵃ.  das 18h as 21:30h.
Sábados das 18h as 22h.

Promoção

Camarão Empanado e Frito
  

Camarão empanado e frito no tacho.

R$ 42,00

Combo Filé de Tainha Grelhada
Filé de tainha grelhada na brasa, arroz branco, farofa e vinagrete.
R$ 53,50

Anéis de Lula 

Anéis de lula empanado e frito.

R$ 42,00

Camarão Salteado levemente picante 
Camarões salteados na manteiga, azeite com alho e ervas. Acompanha pães da casa.
R$ 45,00

Executivo Filé de Tainha 
Filé de tainha grelhada no carvão. Acompanha arroz branco, farofa e vinagrete (porções individuais)
R$ 24,90

Executivo Filé de Anchova
Filé de anchova grelhada no carvão. Acompanha arroz branco, farofa e vinagrete (porções individuais)
R$ 24,90

Parmegiana de Frango
Parmegiana de peito de frango ao molho especial de tomate e queijo ao forno. Acompanha arroz branco e fritas ( porções individuais).
R$ 25,90

Parmegiana de Berinjela
Parmegiana de berinjela ao molho especial de tomate e queijo ao forno. Acompanha arroz branco e fritas (porção individual).
R$ 24,90

Parmegiana de filé de carne branca

Parmegiana de peito de frango ao molho especial de tomate e queijo ao forno. Acompanha arroz branco e fritas ( porções individuais).
R$ 25,90

 

Parmegiana de Abrótea
Parmegiana de abrótea “bacalhau nacional” ao molho especial de tomate e queijo ao forno. Acompanha arroz branco e chips de batata doce (porção individual).
R$ 25,90

Caixinha fritas e isca de merluza

Fritas + iscas de merluza

R$ 20,90

Gelatina Negra

Café gelatinado, resfriado com cobertura

R$ 10,90

Pudim

Pudim de leite da vó

R$ 10,90

Mousse de Chocolate

Delicioso Mousse de chocolate

R$ 10,90

Especialidade da Casa

Traíra Inteira Frita
Tamanho para 1 ou 2 pessoas. Traíra frita inteira e sem espinha com limão e molho verde.
1 Pessoa   R$ 45,50
2 Pessoas R$ 80,50

Costela de tambaqui grelhada 
Tamanho para 1 ou 2 pessoas. Costela de tambaqui grelhada no carvão, com molho verde e limão.
1 pessoa   R$ 60,00
2 Pessoas R$ 80,00

Costela de Tambaqui Frito
Serve 2 pessoas. Costela de tambaqui frito. com molho verde e limão.
1 Pessoa    R$ 60,00
2 Pessoas  R$ 80,00

Filé Mignon de Pirarucu
Tamanho para 1 ou 2 pessoas. Delicioso e suculento grelhado de filé de pirarucu a base de ervas e azeite.
1 Pessoa   R$ 65,00
2 Pessoas R$ 92,00

Filé de Pintado Grelhado
Tamanho para 1 ou 2 pessoas. Peixe de couro com excelente carne branca e grelhado no carvão.
1 Pessoa   R$ 59,00
2 Pessoas R$ 83,00

Combos(sem salada)

Combo Traíra Inteira Frita

Traíra inteira frita no tacho com arroz branco e 1/2 pirão.
R$ 92,50

Combo Traíra Inteira Frita – Família (4 pessoas)
Traíra inteira frita no tacho. acompanha 2 porções de arroz branco e 1 porção de pirão inteiro.
R$ 174,00

Combo Filé Mignon de Pirarucu
Filé mignon de pirarucu grelhado no carvão com arroz branco e 1/2 pirão.
R$ 105,00

Combo costela de tambaqui grelhado
Costela de tambaqui grelhado no carvão com arroz branco e 1/2 pirão.
R$ 88,50

Combo costela de tambaqui frita
Costela de tambaqui empanada e frita com arroz branco e 1/2 pirão.
R$ 88,50

Espeto de Pintado na Brasa
Postas de pintado na brasa com arroz a grega e molho tártaro.
R$ 95,50

Filé de pintado frito ao molho de tomate e legumes
Filé de pintado empanado e frito ao molho de tomate e legumes acompanhado de arroz branco.
R$ 81,00

Combo filé de anchova grelhada
Filé de anchova grelhada na brasa, arroz branco, farofa e vinagrete.
R$ 79,00

Peixe na Moita
Parmegiana de abrótea (carne branca do mar), arroz branco, ovo frito e chips de batata doce.
R$ 71,00

Combo Filé de Tainha Grelhada
Filé de tainha grelhada na brasa, arroz branco, farofa e vinagrete.
R$ 53,50

Moquecas(serve 2 pessoas)

Moqueca Capixaba de Pintado
Serve 2 pessoas. Cozido tradicional do Rancho a moda capixaba, com banana da terra. Acompanha arroz branco e 1/2 pirão.
R$ 129,00

Moqueca Capixaba de Pirarucu
Serve 2 pessoas. Cozido tradicional do Rancho a moda capixaba, com banana da terra. Acompanha arroz branco e 1/2 pirão.
R$ 151,00

Moqueca Capixaba com Camarão, Pintado e Pirarucu. Serve 2 pessoas. Cozido tradicional do Rancho à moda capixaba com banana da terra. Acompanha arroz branco e 1/2 pirão. R$ 156,00

Moqueca baiana
Serve 2 pessoas. Cozido tradicional do rancho à moda baiana, com banana da terra, pirarucu, pintado, azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz branco e 1/2 pirão.
R$ 126,00

Moqueca Baiana com Camarão, Pintado e Pirarucu.
Serve 2 pessoas. Cozido tradicional do Rancho a moda baiana com banana da terra, azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz branco e 1/2 pirão.
R$ 162,00

Entradas e Porções

Espeto Verde Grelhado
Serve 2 pessoas. Espeto de legumes grelhado no carvão.
R$ 29,50

Salada Vita Média ou Inteira
Mix de folhas orgânicas, tomate cereja, pepino, cenoura marinada, cebola roxa e xerem de amendoím.
Média R$ 22,50
Inteira R$ 33,00

Caldo de Pirarucu
Caldo de pirarucu rico em omega3 e de colágeno. Pode ser que chegue um pouco morno. É só esquentar no microondas.
R$ 19,00

Casquinha de Traíra
Casquinha de peixe desfiada com leite de coco, pimenta de cheiro e tomate
R$ 18,00

Costelinha de Pacu
Inteira ou meia porção. Famosa costelinha de pacu em corte típico, empanada e frita.
Meia Porção   R$ 31,00
Porção Inteira R$ 50,00

Isca de merluza
Porção de merluza (peixe do mar) empanada e frita
R$ 35,50

Isca de Tilápia
Inteira. Isca de tilápia empanada e frita.
R$ 37,00

Isca de Traíra
Filé de traíra em fatias fritas
R$ 34,00

Lambari
Tradicional e saudoso lambari frito.
R$ 39,00

Manjuba
Porção de manjuba (peixe do mar) empanada e frita.
R$ 31,00

Sardinha Assada ou Frita Tradicional e um dos mais conhecidos entre os pratos brasileiros: servimos assado ou frito. R$ 30,00

Batata caipira
Batata fatiada com casca e frita
R$ 19,50

Fritas
Tradicionais batatas fritas crocantes
R$ 19,00

Polenta
Tradicional polenta frita e crocante. Deliciosa.
R$ 18,00

Anéis de cebola
Anéis de cebola empanada e frita
R$ 23,00

Mandioca frita
Mandioca cozida e frita.
R$ 23,00

Guarnições

Arroz à Moda do Rancho
(Tipo risoto de camarão) inteira ou meia porção.
1 Pessoa  R$ 39,50
2 Pessoas R$ 69,50

Arroz
– Branco –      R$ 15,00
– Grega –       R$ 17,00
– Executivo –  R$  9,00

Pirão
– Meio pirão –    R$ 17,00
– Pirão inteiro – R$ 23,00

Feijão
R$ 13,00

Porção de farofa
Farofa temperada com cúrcuma e tempero especial da casa.
R$ 9,00

Porção de vinagrete
Cebola, tomate e pimentão picados e temperados com azeite, vinagre e sal.
R$ 9,00

Oniguiri Simples
Unidade. Bolinho de arroz japonês simples.
R$ 6,00

Oniguiri com Yakimisso
Unidade. Oniguiri recheado com yakimisso.
R$ 7,00

Oniguiri com Umeboshi
Unidade. Oniguiri recheado com umeboshi (conserva de ameixa japonesa)
R$ 7,00

Yaki oniguiri com misso
Bolinha de arroz grelhado com a
pasta de soja
R$ 8,80

Bebidas

Chá gelado

Ice Tea Lipton (pêssego / limão) – 350 ml

R$ 5,50

Refrigerante Lata
* Coca-Cola – R$ 5,50
* Coca Zero – R$ 5,50
* Guaraná Antarctica – R$ 5,50
* Guaraná Antarctica Zero – R$ 5,50

H2Oh – limão

R$ 6,50

Cerveja Garrafa (600 ml)
* Original –          R$ 13,50
* Serramalte –      R$ 13,50
* 1500 –                R$ 13,50
* Estrella Galícia – R$ 13,50

Água Mineral

Sem gás – R$ 4,80
Com gás – R$ 4,80

Cerveja Long Neck
* Stella Artois – R$ 8,30
* Heineken –      R$ 8,30
* Malzebier –      R$ 8,30
* Brahma Zero – R$ 8,30

Rua Machado de Assis, 556 – Vila Mariana, São Paulo- SP –  Telefone: (11) 5571-3051  WhatsApp: (11) 94886-9619 

Siga-nos nas Redes Sociais

Peça Seu Prato

Onde Estamos

Rancho Rio Doce – Os melhores peixes de água doce de São Paulo

×