Presencial – Salão Almoço: 2ᵃ. a 6ᵃ. das 12h as 15h. Sábado das 12h as 16h. Domingos e feriados das 12h as 17h. Jantar: De 4ᵃ. a Sábados das 18h as 21h.
Delivery – Entrega / Retirada Almoço: 2ᵃ. a 6ᵃ. das 11:30h as 15h. Sábado das 11:30h as 15:30h. Domingos e feriados das 11:30h as 16:30h. Jantar: 4ᵃ. a Sábado das 18h as 21:30h.
Promoção
PROMOÇÃO ESPECIAL NOVA ERA! Combo Banda de Tambaqui Assado inteiro no carvão
Acompanha: arroz branco, farofa e vinagrete Por apenas R$ 99,00 + embalagem. Serve 2 pessoas Faça pedido pelo telefone 5571-3051. Programe dia e hora para sua retirada e GANHE 10% de DESCONTO fazendo depósito antecipado!! Peça pelo Whatsapp
Camarão Empanado e Frito
Camarão empanado e frito no tacho.
R$ 42,00
Combo Filé de Tainha Grelhada Filé de tainha grelhada na brasa, arroz branco, farofa e vinagrete. R$ 53,50
Anéis de Lula
Anéis de lula empanado e frito. R$ 42,00
Camarão Salteado levemente picante Camarões salteados na manteiga, azeite com alho e ervas. Acompanha pães da casa. R$ 45,00
Executivo Filé de Tainha Filé de tainha grelhada no carvão. Acompanha arroz branco, farofa e vinagrete (porções individuais) Temporariamente Indisponível
Executivo Filé de Anchova Filé de anchova grelhada no carvão. Acompanha arroz branco, farofa e vinagrete (porções individuais) R$ 24,90
Parmegiana de Frango Parmegiana de peito de frango ao molho especial de tomate e queijo ao forno. Acompanha arroz branco e fritas ( porções individuais). R$ 25,90
Parmegiana de Berinjela Parmegiana de berinjela ao molho especial de tomate e queijo ao forno. Acompanha arroz branco e fritas (porção individual). R$ 24,90
Parmegiana de filé de carne branca
Parmegiana de peito de frango ao molho especial de tomate e queijo ao forno. Acompanha arroz branco e fritas ( porções individuais). R$ 25,90
Parmegiana de Abrótea Parmegiana de abrótea “bacalhau nacional” ao molho especial de tomate e queijo ao forno. Acompanha arroz branco e chips de batata doce (porção individual). Temporariamente Indisponível
Caixinha fritas e isca de merluza Fritas + iscas de merluza
TEMPORARIAMENTE INDISPONÍVEL
Gelatina Negra Café gelatinado, resfriado com cobertura R$ 10,90
Pudim
Pudim de leite da vó
R$ 10,90
Mousse de Chocolate Delicioso Mousse de chocolate
R$ 10,90
Especialidade da Casa
Traíra Inteira Frita Tamanho para 1 ou 2 pessoas. Traíra frita inteira e sem espinha com limão e molho verde. 1 Pessoa R$ 45,50 2 Pessoas R$ 80,50
Costela de tambaqui grelhada Tamanho para 1 ou 2 pessoas. Costela de tambaqui grelhada no carvão, com molho verde e limão. 1 pessoa R$ 60,00 2 Pessoas R$ 80,00
Costela de Tambaqui Frito Serve 2 pessoas. Costela de tambaqui frito. com molho verde e limão. 1 Pessoa R$ 60,00 2 Pessoas R$ 80,00
Filé Mignon de Pirarucu Tamanho para 1 ou 2 pessoas. Delicioso e suculento grelhado de filé de pirarucu a base de ervas e azeite. 1 Pessoa R$ 65,00 2 Pessoas R$ 92,00
Filé de Pintado Grelhado Tamanho para 1 ou 2 pessoas. Peixe de couro com excelente carne branca e grelhado no carvão. R$ 59,00
Combos(sem salada)
Combo Traíra Inteira Frita Traíra inteira frita no tacho com arroz branco e 1/2 pirão. R$ 92,50
Combo Traíra Inteira Frita – Família (4 pessoas) Traíra inteira frita no tacho. acompanha 2 porções de arroz branco e 1 porção de pirão inteiro. R$ 174,00
Combo Filé Mignon de Pirarucu Filé mignon de pirarucu grelhado no carvão com arroz branco e 1/2 pirão. R$ 105,00
Combo costela de tambaqui grelhado Costela de tambaqui grelhado no carvão com arroz branco e 1/2 pirão. R$ 88,50
Combo costela de tambaqui frita Costela de tambaqui empanada e frita com arroz branco e 1/2 pirão. R$ 88,50
Espeto de Pintado na Brasa Postas de pintado na brasa com arroz a grega e molho tártaro. R$ 95,50
Filé de pintado frito ao molho de tomate e legumes Filé de pintado empanado e frito ao molho de tomate e legumes acompanhado de arroz branco. R$ 81,00
Combo filé de anchova grelhada Filé de anchova grelhada na brasa, arroz branco, farofa e vinagrete. R$ 79,00
Peixe na Moita Parmegiana de abrótea (carne branca do mar), arroz branco, ovo frito e chips de batata doce. Temporariamente Indisponível
Combo Filé de Tainha Grelhada Filé de tainha grelhada na brasa, arroz branco, farofa e vinagrete. Temporariamente indisponível
Moquecas(serve 2 pessoas)
Moqueca Capixaba de Pintado Serve 2 pessoas. Cozido tradicional do Rancho a moda capixaba, com banana da terra. Acompanha arroz branco e 1/2 pirão. R$ 129,00
Moqueca Capixaba de Pirarucu Serve 2 pessoas. Cozido tradicional do Rancho a moda capixaba, com banana da terra. Acompanha arroz branco e 1/2 pirão. R$ 151,00
Moqueca Capixaba com Camarão, Pintado e Pirarucu.
Serve 2 pessoas. Cozido tradicional do Rancho à moda capixaba com banana da terra. Acompanha arroz branco e 1/2 pirão.
R$ 156,00
Moqueca baiana Serve 2 pessoas. Cozido tradicional do rancho à moda baiana, com banana da terra, pirarucu, pintado, azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz branco e 1/2 pirão. R$ 126,00
Moqueca Baiana com Camarão, Pintado e Pirarucu. Serve 2 pessoas. Cozido tradicional do Rancho a moda baiana com banana da terra, azeite de dendê e leite de coco. Acompanha arroz branco e 1/2 pirão. R$ 162,00
Entradas e Porções
Espeto Verde Grelhado Serve 2 pessoas. Espeto de legumes grelhado no carvão. R$ 29,50
Salada Vita Média ou Inteira Mix de folhas orgânicas, tomate cereja, pepino, cenoura marinada, cebola roxa e xerem de amendoím. Média R$ 22,50 Inteira R$ 33,00
Caldo de Pirarucu Caldo de pirarucu rico em omega3 e de colágeno. Pode ser que chegue um pouco morno. É só esquentar no microondas. R$ 19,00
Casquinha de Traíra Casquinha de peixe desfiada com leite de coco, pimenta de cheiro e tomate R$ 18,00
Costelinha de Pacu Inteira ou meia porção. Famosa costelinha de pacu em corte típico, empanada e frita. Meia Porção R$ 31,00 Porção Inteira R$ 50,00
Isca de merluza Porção de merluza (peixe do mar) empanada e frita R$ 35,50
Isca de Tilápia Inteira. Isca de tilápia empanada e frita. R$ 37,00
Isca de Traíra Filé de traíra em fatias fritas R$ 34,00
Lambari Tradicional e saudoso lambari frito. R$ 39,00
Manjuba Porção de manjuba (peixe do mar) empanada e frita. R$ 31,00
Sardinha Assada ou Frita
Tradicional e um dos mais conhecidos entre os pratos brasileiros: servimos assado ou frito.
R$ 30,00
Batata caipira Batata fatiada com casca e frita R$ 19,50